Mâle et femelle faisan sont très différents : le mâle est plus coloré et sa queue est beaucoup plus longue. Cela s’appelle du « dimorphisme sexuel ».

Le faisan adulte se nourrit de graines, de feuilles et de petites plantes… Les jeunes, eux, se nourrissent d’insectes jusqu’à l’âge de trois semaines.

Habitués des forêts, des landes et de la garrigue, le mâle (le coq faisan) est solitaire, tandis que la femelle (la poule faisane) vit avec ses petits. Elle fait son nid au sol, au bord des champs, dans les bois ou au pied des haies…

Avec son beau plumage, le faisan séduit plusieurs femelles avec qui il s’accouple. Au printemps, la poule faisane pond de 9 à 12 œufs. Après l’éclosion, elle s’occupe seule de ses petits : les faisandeaux.